Książka "Rok w krainie garów"
Opis
Cztery pory roku, dwanaście miesięcy, osiemdziesiąt pięć przepisów, dziesiątki sezonowych warzyw i owoców. Zero mięsa, mnóstwo inspiracji, setki aromatów, tona smaku.
Niniejsza książka to zbiór wszystkiego, co na naszym rodzinnym stole najpyszniejsze wiosną, latem, jesienią i zimą. Wybór przepisów i pomysłów, wyrosłych na gruncie radosnego celebrowania pór roku i zamieniania sezonowych płodów w dania proste i pyszne jednocześnie. Zestaw perełek i hitów, nierzadko rozpustnych, takich, na które czeka się miesiącami, a które pojawiają się u nas czasem tylko raz na sezon.
„Rok w krainie garów” to zaproszenie do zanurzenia się w wielozmysłowe przeżywanie każdego z miesięcy, dostrzeganie w nich subtelności i możliwości, kolorów i aromatów. To zachęta do tego, by inspiracją do komponowania posiłków stała się bieżąca dostępność sezonowych, lokalnych owoców i warzyw.
Przed Wami wszystko, co najlepszego zjedliśmy w naszym domu przez ostatni rok, a co skrzętnie dokumentowałam, starając się rozkochać innych w bezmięsnym, kolorowym gotowaniu i udowodnić, że wegetarianizm to nie fanaberia, ani tym bardziej umartwianie się. To bogactwo, różnorodność, tysiące możliwości, ogrom aromatów. Oraz że asortyment warzywniaka to najlepsza baza do kuchennych czarów. O każdej porze roku.
Informacje szczegółowe
Autor: Agnieszka Burska - Wojtkuńska
Wydawnictwo: Agnieszka Burska - Wojtkuńska
Liczba stron: 248
Oprawa: Twarda szyta
Numer wydania: I
Data premiery: 01.12.2020
ISBN: 978-83-954330-4-7
Produkty powiązane
Książka "Polka przy garach"
E-book "Lato w krainie garów"
E-book "Wiosna w krainie garów"
E-book "Polka przy garach"
E-book "Tanie obiady"
